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KaiLi Li
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涼拌雞絲

涼拌雞絲

描述

冰冰涼涼的夏天配酒菜~
當宵夜吃也不會太罪惡!

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食材

步驟

  • 雞胸肉生鮮超市就有賣,買回來後先川燙,因為我第一次煮用剪刀剪看看裡面肉有沒有熟,剪開沒關係

    雞胸肉生鮮超市就有賣,買回來後先川燙,因為我第一次煮用剪刀剪看看裡面肉有沒有熟,剪開沒關係

  • 燙好的肉加點醬油、橄欖油冰一天,冰完比較好絲也比較入味,趕時間的話可以省略

    燙好的肉加點醬油、橄欖油冰一天,冰完比較好絲也比較入味,趕時間的話可以省略

  • 將小黃瓜、洋蔥切斯加入,加點蒜泥,一同放入保鮮盒

    小黃瓜洋蔥切斯加入,加點泥,一同放入保鮮盒

  • 加入醬油 黑胡椒 橄欖油,可加點檸檬提味,(大概是兩顆檸檬的量會剛剛好,也有檸檬香氣)

    加入醬油 黑胡椒 橄欖油,可加點檸檬提味,(大概是兩顆檸檬的量會剛剛好,也有檸檬香氣)

小撇步

做好的雞絲在冰過會更好吃噢!!
吃不完的烤雞 鹽焗雞也可以這樣做,撕成一絲一絲~
fb:凱立廚房/KZ's Kitchen
https://www.facebook.com/kzyummykitchen

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