奶油義大利麵(無培根版)

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因為家裡沒有培根所以就自製了白醬,就算少了培根也很好吃喔~
如果家裡還是有培根也可以加培根進去

份量2人份

食材

~白醬~ ~
雞蛋 2顆
乳酪粉(起士粉) 適量
鮮奶油 100ml
適量
胡椒 適量
~材料~ ~
義大利麵 250g
奶油 適量
  • 1 煮一鍋沸騰的熱水加入一匙鹽,加入義大利麵條,麵條的包裝上都會寫煮幾分鐘,就依照自己的時間來煮,煮好的麵條撈出,備用
  • 2 將雞蛋打散,並加入乳酪粉.鮮奶油.鹽.胡椒,備用
  • 3 拿平底鍋嘉一點點的油熱一下,在加入步驟2的白醬,開小火並慢慢攪拌,不然會變成蛋花
  • 4 最後加入麵條攪拌,試味道,未到不夠在加入鹽.胡椒.乳酪粉,好了就可以盛盤了~
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2014/08/19 發表 6,173 瀏覽

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