Kidchen 起士蔥花鬆餅

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鬆餅可以有各式變化
加上起士和蔥花
就是最適合孩子的“高鈣”早餐
健康又好玩的早餐食譜
一定要和小朋友一起試試!
更多親子廚房裡的感動,請來到“家宴 佳宴” homeparty.pixnet.net/blog

還可搭配好看的甜美繪本親子共讀喔: 娜娜的煎餅 (天下雜誌出版)
導讀:http://best.parenting.com.tw/blogger_article.php?w=1138

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鬆餅粉 1 包
奶油乳酪CreamCheese 1/4 杯
蔥花 1 杯
適量
適量
  • 1 鬆餅粉依指示調和牛奶和蛋。
  • 2 麵糊加入蔥花和奶油乳酪塊。
  • 3 放入鍋中煎至二面金黃,或倒入鬆餅機依指示完成,就可以準備享用囉!
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小撇步

重點來了,號稱江湖一點訣:
鍋中先倒入一匙油,用小火加熱,再用紙巾拭去,只留薄薄一層油。因為油受熱會聚成小水滴狀,造成部分鍋底未能沾油,煎出來的餅就會有不均勻的色澤,但若能以紙巾先均勻塗抹,則能確保從第一片到最後一片煎餅都有漂亮的顏色!

2014/08/14 發表 4,252 瀏覽

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