香腸炒餅[香腸世家]

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利用冰箱剩餘的食材組合一下,搭配著飛魚卵香腸的炒餅,鹹香夠味,宵夜時刻來上一碗超滿足:)

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烹調時間15分鐘

食材

香腸世家飛魚卵香腸(原味) 3~4根
高麗菜葉 5~6大片
蔥油捲餅 2張
青蔥 1大枝
辣椒 1根
調味料
蠔油 1-1/2大匙
辣椒醬 1茶匙
白醋 1茶匙
  • 1 高麗菜、青蔥、辣椒分別切絲備用。
  • 2 蔥油捲餅和飛魚卵香腸分別煎香後切細條狀。
  • 3 適量油熱鍋,下高麗菜絲拌炒出香氣後,再依序下香腸與捲餅絲及調味料,快速拌炒均勻後起鍋前再加入青蔥和辣椒絲快速翻炒幾下即可。
  • 4 利用冰箱剩的食材,搭配著飛魚卵香腸的炒餅,鹹香夠味,宵夜時刻來上一碗超滿足:)
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2014/08/22 發表 3,714 瀏覽

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