香腸炒餅[香腸世家]
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利用冰箱剩餘的食材組合一下，搭配著飛魚卵香腸的炒餅，鹹香夠味，宵夜時刻來上一碗超滿足:)
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食材
香腸世家飛魚卵香腸(原味)
3~4根
高麗菜葉
5~6大片
蔥油捲餅
2張
青蔥
1大枝
辣椒
1根
調味料
蠔油
1-1/2大匙
辣椒醬
1茶匙
白醋
1茶匙
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1高麗菜、青蔥、辣椒分別切絲備用。 -
2蔥油捲餅和飛魚卵香腸分別煎香後切細條狀。
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3適量油熱鍋，下高麗菜絲拌炒出香氣後，再依序下香腸與捲餅絲及調味料，快速拌炒均勻後起鍋前再加入青蔥和辣椒絲快速翻炒幾下即可。
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4利用冰箱剩的食材，搭配著飛魚卵香腸的炒餅，鹹香夠味，宵夜時刻來上一碗超滿足:)
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小撇步
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