番紅花芒果馬丁尼

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除了入菜、甜點之外,想不到吧,番紅花用在調酒也是很適合的喔!

份量1人份

食材

伏特加 45 cc
冰的芒果汁或者芒果冰沙 75 cc
番紅花糖漿 30 cc
檸檬汁 23 cc
苦精(隨喜) 看個人
  • 1 *番紅花糖漿備料 • 2杯糖 • 2杯水 • 半匙sargol番紅花
  • 2 番紅花糖漿作法:將糖/水加入淺鍋,小火煮到糖融化,加入番紅花,持續小火加熱約5分鐘,關火,放涼後即可放入罐中冷藏備用。這個糖漿可以使用在很多調酒/甜點中
  • 3 馬丁尼作法:將所有材料放入雪克杯搖勻,過濾到冰杯中,最後灑上幾根番紅花作為裝飾。
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小撇步

杯子記得要先冰喔!

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2014/08/01 發表 1,406 瀏覽

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