薄荷糖漿
季節對了，薄荷就生長旺盛。
大量收成時，
就大量的消化她吧！
薄荷口味的糖漿，
增添風味，
尤其是檸檬茶的超級好朋友喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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食材
薄荷
一大把
水
300ml
糖粉
100ml
-
1 大量清水洗淨薄荷上的灰塵後切碎。煮開300ml清水(視薄荷的量調整)，將切碎的薄荷投入煮滾後關火，浸泡5分鐘。 -
2 濾掉薄荷渣。
-
3 濾過的薄荷液加入適量糖粉後煮開放涼即可。
小撇步
薄荷液不適合久煮，味道會流失。
使用糖粉可以加速溶解及製造濃稠度。
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