蒜片櫻花蝦涼拌黃瓜

2014/07/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天就是要吃清爽的涼拌黃瓜. 加了蒜片跟櫻花蝦的香氣與口感, 讓涼拌黃瓜變得與眾不同喔!!

食材 (2 人份 15 分鐘

大黃瓜 半條
蒜頭 1顆
櫻花蝦 1小匙
醋醬
蘋果醋 1大匙
1大匙
魚露 1小匙
  • 1 少許油將蒜片與櫻花蝦爆香, 炒至香氣四溢, 即可撈起
  • 2 將櫻花蝦/蒜片與黃瓜片放入保鮮盒中, 加入醋醬醃製 ** ** 醋與糖的比例請依照個人喜好調整
  • 3 冷藏1小時. 每15分鐘請取出搖晃一下保鮮盒, 讓味道更融合
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