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辣媽Shania
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免冰淇淋機 -- 巧克力棉花糖冰淇淋

免冰淇淋機 -- 巧克力棉花糖冰淇淋

描述

不用冰淇淋機 也可以簡單製作冰淇淋. 加上棉花糖之後 口感更豐富囉!

食材

步驟

  • 鮮奶油與砂糖 用打蛋器打發至8-9分發

    鮮奶油與砂糖 用打蛋器打發至8-9分發

  • 加入過篩的可可粉, 改用手動攪拌均勻

    加入過篩的可可粉, 改用手動攪拌均勻

  • 加入鮮奶, 鹽巴 繼續攪拌均勻

    加入鮮奶, 鹽巴 繼續攪拌均勻

  • 若發現鮮奶油部分無法攪拌開, 可以用篩子將整個冰淇淋糊重新過篩, 倒入儲存盒子

    若發現鮮奶油部分無法攪拌開, 可以用篩子將整個冰淇淋糊重新過篩, 倒入儲存盒子

  • 冷凍兩個鐘頭之後, 從冰箱取出 , 用叉子刮一刮, 在放入棉花糖 簡單攪拌均勻. 在冷凍4個小時即可

    冷凍兩個鐘頭之後, 從冰箱取出 , 用叉子刮一刮, 在放入棉花糖 簡單攪拌均勻. 在冷凍4個小時即可

小撇步

更詳細食譜請看
http://www.lamashania.com/2014/07/blog-post_11.html

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辣媽Shania 72 食譜 3,135 粉絲

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留言

共 1 則
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  • verna
    verna

    請問鮮奶油打太久會造成口感怪怪的嗎?冰好拿下來會很難挖嗎?我的好硬!我做出來口感好奇怪🤔

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