【吳双の親子料理】海苔雞肉捲。元本山海苔

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用元本山海苔,吸引孩子的注意力,然後再簡單的部分讓孩子也能參與,這樣就能把她們自己做的食物吃光光喔

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

元本山海苔-朝鮮海苔 3片
去骨雞腿肉 1隻
  • 1 將去骨雞腿去皮切小塊,稍微用味霖醃一下就好了
  • 2 然後把雞肉放入食物調理機打成肉泥
  • 3 然雞肉泥準備好,海苔一分為三,這裡可以讓小朋友參與
  • 4 讓小朋友拿木持舀一匙雞肉泥在朝鮮海苔上攤平,然後對折
  • 5 這個動作安全又簡單,只要把餐具用兒童適用的盛裝就不用擔心受傷
  • 6 一大片可以做3小份,小朋友一人做一個盤子開心不打架^^
  • 7 然後下油鍋炸一分鐘,這個部分要由大人做喔~其郭把由瀝乾就可以擺盤了,在放上一小疊畫著微笑的沾醬,排成太陽光芒
  • 8 因為麻油清香海苔味道非常夠了,所以只用新鮮的雞腿肉稍微醃一下下入味,在入鍋油炸一下雞肉就熟了,也不需要添加太多的調味,小朋友吃的超開心,作法簡單下回再一起做吧^^
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/07/08 發表 2,597 瀏覽

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