Wawa Wagooly 19 食譜 19 粉絲 追蹤 檸香洋蔥鯛魚冷拌 描述 又到了檸檬盛產的季節了,讓我們一起做一道清爽健康的檸檬料理吧! 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 調味料 ----- 魚露 1匙 檸檬汁 1顆 糖 1/2匙 蒜頭 2瓣 水果醋 3大匙 白芝麻 少許 食材 ----- 牛番茄 1/2顆 洋蔥 1/2顆 香菜 1株 鯛魚片 2片 鹽 少許 步驟 洋蔥切細條 泡冰水 番茄切片後擺盤 香菜切末 將調味料混和拌勻後加入蒜頭切末+檸檬汁 將鯛魚片煎熟 起鍋後在鯛魚片上灑勻少許的鹽 墊上紙巾 將鯛魚片撕小塊 於盤中鋪上洋蔥絲 擺上鯛魚塊及香菜 淋上醬汁後拌勻即可 最好吃的吃法就是每一口都要有番茄+洋蔥+鯛魚+香菜+滿滿的醬料~ 小撇步 調味料可以依個人喜好斟酌更改份量,另外,在調味料中滴幾滴TABASCO味道也不錯,因為TABASCO裡有一些些番茄的味道,跟這道冷拌很合哦。 4,030 瀏覽 2014/07/08 發表