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料理甜甜圈
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料理甜甜圈【增加食慾週】義式乳酪蔬菜烘蛋

料理甜甜圈【增加食慾週】義式乳酪蔬菜烘蛋

描述

每到夏天許多人就會食慾不振?
阿龍主廚!!要教大家如何做出好吃又能增加食慾的美味料理唷!!
想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

87 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋、鮮奶油、起司粉,混合在一起,打成蛋液備用。

  • 洋蔥櫛瓜甜椒蘆筍切成丁塊備用。

  • 平底鍋中加一點油,放入洋蔥爆香,再把陸續加入末、切好的蔬菜丁,一起拌炒,約拌炒兩分鐘後起鍋備用。

  • 將炒好的蔬菜丁加入蛋液中,再以鹽、黑胡椒調味,攪拌均勻。

  • 先將一半的蛋液倒入鍋中,煎到蛋液底部凝固後,先盛出備用。

  • 剩下的蛋液,全部倒入鍋中,煎到蛋液底部凝固,再把另一片煎好的蛋,倒扣到鍋中。

  • 合併好的烘蛋,放入烤箱中,以250度烤6分鐘即可。

  • 將烤好的烘蛋切成塊狀,再用生菜裝飾即可。

  • 完成了,美味開動!!

    完成了,美味開動!!

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