【起酥片】肉鬆起酥vs.奶酥起酥

366 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

市售酥皮簡易輕鬆變化一下。

食材

市售冷凍酥皮 1片
蛋黃液 少許
玉米粒 適量
肉鬆 適量
自製奶酥醬 適量
  • 1 桌面灑上少許麵粉(防沾黏),取1片冷凍酥皮,放室溫稍微回軟後,先從中間斜切半,切成兩個三角形。在將餡料放入。
  • 2 對折後,再用叉子壓邊。
  • 3 放上烤盤,烤盤上要舖上烘焙紙。表面刷少許蛋液,灑些芝麻點綴。放進預熱烤箱,200度、約烤10~15分鐘,表面金黃即可。
  • 4 肉鬆玉米口味。
  • 5 奶酥口味。
贊助

小撇步

※內餡也可放入火腿丁、培根(熟)....等等。

※形狀也可以切成正方形或是長方形。

※奶酥醬作法可參考:https://icook.tw/recipes/80828

2014/07/03 發表 8,080 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣