【起酥片】肉鬆起酥vs.奶酥起酥 列印 362 留言 0 有 1 人跟著做 市售酥皮簡易輕鬆變化一下。 食材 市售冷凍酥皮 1片 蛋黃液 少許 玉米粒 適量 肉鬆 適量 自製奶酥醬 適量 1 桌面灑上少許麵粉(防沾黏)，取1片冷凍酥皮，放室溫稍微回軟後，先從中間斜切半，切成兩個三角形。在將餡料放入。 2 對折後，再用叉子壓邊。 3 放上烤盤，烤盤上要舖上烘焙紙。表面刷少許蛋液，灑些芝麻點綴。放進預熱烤箱，200度、約烤10~15分鐘，表面金黃即可。 4 肉鬆玉米口味。 5 奶酥口味。 贊助 小撇步 ※內餡也可放入火腿丁、培根（熟）....等等。 ※形狀也可以切成正方形或是長方形。 ※奶酥醬作法可參考：https://icook.tw/recipes/80828 2014/07/03 發表 7,653 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 派塔、泡芙 (1329)
1 桌面灑上少許麵粉(防沾黏)，取1片冷凍酥皮，放室溫稍微回軟後，先從中間斜切半，切成兩個三角形。在將餡料放入。
2 對折後，再用叉子壓邊。
3 放上烤盤，烤盤上要舖上烘焙紙。表面刷少許蛋液，灑些芝麻點綴。放進預熱烤箱，200度、約烤10~15分鐘，表面金黃即可。
4 肉鬆玉米口味。
5 奶酥口味。
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