35 道使用「自製奶酥醬」的食譜
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅)
京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅) 熊主婦料理手帳

食材:雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

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牛角麵包
牛角麵包 廚房女漢子Rita's

突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵,另外再拌點奶送酥醬,便又開始揉了麵...

食材:奶酥醬、熟芝麻、老麵、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、高筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、可飲用水、奶粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

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咖啡墨西哥麵包
咖啡墨西哥麵包 Sharon Chiang

咖啡酥皮+奶酥內餡超合拍👍 超像市售的fu

食材:高筋麵粉、奶粉、奶酥醬、全蛋液、無鹽奶油、冰水、三合一咖啡粉、鮮奶、全熱水、砂糖、糖粉、蛋黃、鹽、低筋麵粉、酵母

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奶酥麵包
奶酥麵包 豬豬

食材:麥典麵包粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、水、鮮奶、奶酥醬

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七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
七星鱸-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜 全國電子-竹東北興

食材:七星鱸、醬、蔥花、醬油、鹽、糖

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韓式鮮蝦櫛瓜煎餅
韓式鮮蝦櫛瓜煎餅 熊主婦料理手帳

櫛瓜切片後裹上蛋液外皮酥脆又保留櫛瓜多汁的口感,是想吃煎餅時快速簡易解饞的好方法。

食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻

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蔓越莓奶酥手撕包7"
蔓越莓奶酥手撕包7" Sharon Chiang

自己做的奶酥醬超好吃~ 我跟小寶就撕光它了😋 這次打的麵團可做1個手撕包+2個漢堡

食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、奶酥醬、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、無糖豆漿(或鮮奶)、酵母、鹽、無鹽奶油

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蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當
蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當 文迪二十六歲餐桌

全片在:https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼,加上蒜頭、黑椒、青蔥,惹味十足! 青椒裡的維生素...

食材:雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、米酒、醬、糖、味醂、黑胡椒、白芝麻、胡椒粉

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簡單蒸- 清蒸鱸魚
簡單蒸- 清蒸鱸魚 CHUNIA

鱸魚肉為低脂肪高蛋白質食材👑,因此常為手術後補充高蛋白的菜色,這道食譜利用鑄鐵鍋清蒸鱸魚🦈,讓整體低油好消化,營養又好上手唷🔪

食材:鱸魚、鹽巴、米酒、醬、蔥

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翻轉吧高麗菜
翻轉吧高麗菜 Charlotte

吃膩了炒高麗菜,來個翻轉吧高麗菜肉封。

食材:高麗菜、絞肉、麥片、蒜頭、醬、糖、水、蛋白、破布籽

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聖誕老公公波蘿奶酥麵包
聖誕老公公波蘿奶酥麵包 俏媽艾瑪 x NA星人

叮叮噹叮叮噹~長大了就沒有禮物,聖誕老公公你會不會太偏心了?畢竟我也是表現優良的媽媽啊!看我變出五個Santa,多看幾次我看你就會變...

食材:高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油(室溫軟化)、奶酥醬、蛋、全蛋、紅麴粉、砂糖、小棉花糖、牛奶、鹽、酵母

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沙茶螃蟹粉絲煲
沙茶螃蟹粉絲煲 開心果

沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦!

食材:花蟹、綠花椰、洋蔥、蔥、粉絲、蒜(磨泥狀)、高湯、醬

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鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜 🌺雪倫の食作手札

食材:苦瓜(小條)、鹹蛋、青龍椒(可省略)、蒜、醬、沙拉油、麻油

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五味鮮蚵
五味鮮蚵 Lily

食材:醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵(東石)、太白粉

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醬燒魚皮飯糰
醬燒魚皮飯糰 ching

食材:白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、虱目魚皮、醬、水、拌飯海苔、青蔥

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蜂蜜優格乳清薄餅蛋糕
蜂蜜優格乳清薄餅蛋糕 幸福彤話

做好的蜂蜜麵糊可以利用鬆餅機或不沾鍋來做小蛋糕,真方便~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材:全蛋、細砂糖、草莓果醬、蜂蜜、奶酥醬、自製優格乳清、融化奶油、牛奶、低筋麵粉、酵母粉

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3M真空保鮮盒三明治
3M真空保鮮盒三明治 Claire Chen

食材:吐司、起司片、火腿片、番茄片、奶油萵苣、花生醬、奶酥醬

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《快速料理-絲瓜海鮮麵》
《快速料理-絲瓜海鮮麵》 A小姐的私房料理

好熱,吃不下怎麼辦呢? 夏天的絲瓜好甜好好吃😋 再加上海鮮的甜味來搭配麵條~ 除了湯頭ㄧ級棒外,也很適合炎熱的夏天來碗清爽的湯麵哦!

食材:絲瓜、蛤蜊、鹽巴、金車蝦、蒜頭、蒜酥、醬

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