家常炒豆芽

2014/06/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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快速又好吃的一道菜!

食材 (4 人份 20 分鐘

豆芽菜 400g(去頭尾)
2把(切4cm/段)
1茶匙
油蔥 1茶匙
1/4杯
  • 1 下油蔥和蔥,用中小火爆香
  • 2 加入豆芽菜和1/4杯水,蓋上鍋蓋悶煮3min
  • 3 開蓋評估一下熟了沒,如果還沒就開中大火,加鹽快炒,直至水燒乾為止
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小撇步

豆芽菜一包看起來很多,但炒完量會變少

共 3 人跟著做

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