涼拌洋蔥牛肉─『諾鈣C發泡錠』

2014/06/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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人家常說:「吃魚吃肉嘛得要菜配~」利用洋蔥搭配牛肉,就能讓你一口咬下就享受有菜有肉的豐富口感,這道菜搭配諾鈣C,更能簡單攝取維生素C和鈣質,營養加倍!

食材 (4 人份 30 分鐘

洋蔥 2顆
牛肉 400g
柴魚片 適量
開水-浸泡洋蔥用 適量
香油 少許
和風沙拉醬 適量
諾鈣C發泡錠 1/2錠
水─調諾鈣C發泡錠用 100cc
少許
  • 1 準備一杯100CC的白開水和諾鈣C發泡錠1/2錠。(因為要當沙拉醬汁,所以調濃一點會更有風味)
  • 2 將諾鈣C發泡錠放入水中溶解。
  • 3 哇!好神奇喔!發泡錠丟入水中,就會冒出很多泡泡,好像自己動手作汽水,很特別的感受!
  • 4 將洋蔥剝去外皮,切細絲,泡冷開水,約莫10分鐘換水一次,更換3次左右,這種做法可以讓洋蔥吃起來脆甜不嗆口。
  • 5 將處理過的洋蔥擠乾水份備用。
  • 6 將盒裝的牛肉對切,太大塊的牛肉放入沙拉肉不太適合,最好是一口大小的肉片剛好,吃起來更美味。
  • 7 煮開一鍋水,將薑切絲跟牛肉一起川燙,我們利用薑絲的風味,來降低牛臊味。
  • 8 川燙3分鐘後立即撈出瀝乾,過熟的牛肉會讓口感變得很差,要小心!
  • 9 將處理過的洋蔥絲和牛肉一起放到保鮮盒內,加入調好的諾鈣C水。
  • 10 加入適量的柴魚片和少許香油、和風沙拉醬,一起拌勻,放入保鮮盒內放冰冷藏,需要時再夾取適當的量食用。
  • 11 上菜嘍~牛肉冷食一樣美味!
贊助

小撇步

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2.法國製的諾鈣C添加一杯牛奶的鈣,
相當260毫克的鈣,維持全家骨骼健康!
3.諾鈣C含有相當1000毫克的維他命C,
營養補給,讓全家大小輕鬆喝出健康。
4.諾鈣C即溶於水,用喝的更好吸收!
且諾鈣C好喝無藥味,讓一家大小喝了就愛上。

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