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![[紅豆餡]:將紅豆洗乾淨泡水2小時。
放入電鍋，外鍋兩杯水，內鍋加水蓋過紅豆即可，另外再放入陶瓷湯匙。
電鍋跳起來後趁熱加入砂糖並攪拌成泥放涼後放置冰箱。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F334186%2F1903c2843dfd39b6.jpg&width=800)
紅豆餡:將紅豆洗乾淨泡水2小時。 放入電鍋，外鍋兩杯水，內鍋加水蓋過紅豆即可，另外再放入陶瓷湯匙。 電鍋跳起來後趁熱加入砂糖並攪拌成泥放涼後放置冰箱。
![[芋頭餡]:將芋頭去皮切塊蒸熟。
加入砂糖、鹽、奶油和芋頭攪拌弄成泥放涼備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F334187%2F2819be8236ce3123.jpg&width=800)
![[地瓜球]:先將地瓜去皮蒸熟，用刮刀將地瓜壓成泥。
將樹薯粉和砂糖分次倒入，將地瓜泥搓成長條形。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F334188%2F2e3abd3ff916aa51.jpg&width=800)
取適搓圓再壓扁包入內餡。
起士內餡的溫度第一次設定160度，烤8分鐘，第二次設定210度，烤3分鐘。
完成!!
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY
『用點心做點心』，教大家在家輕鬆做點心! 民視交通台: 週一~週五 : 上午11:00~11:30 下午17:00~17:30 週六&週日: 下午17:30~18:00 晚間23:30~24:00 『用點心做點心』實做影片: https://www.youtube.com/user/FTVPLAY
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