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Wei
Wei
17 食譜 1 粉絲

味噌茄子

味噌茄子
24 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切末、切花、茄子切斜段備用

  • 取一容器,放入味噌、水調開,再加入味霖拌勻成為味噌醬備用

  • 起鍋熱油至180度,放入茄子略炸至定色後撈出備用

  • 原鍋餘油,放入末爆香,再加入茄子、味噌醬炒勻,起鍋前加入花、九層塔拌炒即可

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