Chia-hsin Ho 7 食譜 17 粉絲 追蹤 炸醬炒意麵 描述 熟悉的炸醬風味加大量蔬菜,炒麵簡單又好吃! 311 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 1/4顆 蒜頭 2顆 鮮香菇 2朵 蘑菇 3顆 意麵 2包 維力炸醬 1匙 雞蛋 1顆 青椒 1/2顆 肉片 3片 胡椒粉 少許 步驟 熱油後,加入蒜末和洋蔥小片爆香至微微金黃色。 加入鮮香菇和蘑菇炒香。 打入一顆雞蛋,和鍋入材料拌炒。 加入事先煮過的意麵和一匙炸醬,攪拌均勻。 最後加入肉片和青椒,並撒入少許胡椒粉,即可起鍋。 小撇步 1. 喜歡吃辣可以加一些辣椒,增加風味。 2. 意麵水煮時不要煮過久,會引響口感。 1.3 萬 瀏覽 2014/06/02 發表