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Chia-hsin Ho
7 食譜 17 粉絲

炸醬炒意麵

炸醬炒意麵

描述

熟悉的炸醬風味加大量蔬菜,炒麵簡單又好吃!

311 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱油後,加入蒜末和洋蔥小片爆香至微微金黃色。

    熱油後,加入末和洋蔥小片爆香至微微金黃色。

  • 加入鮮香菇和蘑菇炒香。

    加入鮮香菇蘑菇炒香。

  • 打入一顆雞蛋,和鍋入材料拌炒。

    打入一顆雞蛋,和鍋入材料拌炒。

  • 加入事先煮過的意麵和一匙炸醬,攪拌均勻。

    加入事先煮過的意麵和一匙炸醬,攪拌均勻。

  • 最後加入肉片和青椒,並撒入少許胡椒粉,即可起鍋。

    最後加入肉片和青椒,並撒入少許胡椒粉,即可起鍋。

小撇步

1. 喜歡吃辣可以加一些辣椒,增加風味。
2. 意麵水煮時不要煮過久,會引響口感。

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Chia-hsin Ho 7 食譜 17 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Chong Pohchoo
    Chong Pohchoo

    什么叫维力炸酱,在那里买到。你们会教我们做这个炸酱料吗?

  • 最後加入肉片和青椒...生的嗎?還是要先炒過?

  • Choon Kiok Ma
    Choon Kiok Ma

    希望有教自制酱料,避免买到多加添加剂的现成制品,即使好吃也要安全健康的食物。

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