炸醬炒意麵 熟悉的炸醬風味加大量蔬菜,炒麵簡單又好吃!

炸醬炒意麵


Chia-hsin Ho
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熟悉的炸醬風味加大量蔬菜,炒麵簡單又好吃!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4顆
2顆
2朵
3顆
2包
1顆
1/2顆
3片
少許
  • 1
    熱油後,加入蒜末和洋蔥小片爆香至微微金黃色。
  • 2
    加入鮮香菇和蘑菇炒香。
  • 3
    打入一顆雞蛋,和鍋入材料拌炒。
  • 4
    加入事先煮過的意麵和一匙炸醬,攪拌均勻。
  • 5
    最後加入肉片和青椒,並撒入少許胡椒粉,即可起鍋。
小撇步

1. 喜歡吃辣可以加一些辣椒,增加風味。
2. 意麵水煮時不要煮過久,會引響口感。

2014/06/02 發表 8,954 瀏覽
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Chia-hsin Ho
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討論共 3 則

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最後加入肉片和青椒...生的嗎?還是要先炒過?

6 years ago

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