簡易涼拌菜
悶熱的梅雨季，涼拌菜最開胃啦！
簡單又脆口^^
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食材
紅蘿蔔
１根
小黃瓜一根
１根
白蘿蔔
半根
鹽
２匙
糖
３匙
白醋
１匙
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1 白蘿蔔切小丁狀，至電鍋蒸熟
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2 紅蘿蔔與小黃瓜刨成絲
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3 將蒸熟的白蘿蔔與刨絲的紅蘿蔔小黃瓜抓鹽脫水，出水後用開水洗淨
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4 加入白醋與糖醃抓，即大功告成！放在冰箱二天即可^^
小撇步
白蘿蔔就是要吃脆口香甜，紅蘿蔔和小黃瓜因為菜味較重，所以刨絲涼拌，連不敢吃紅蘿蔔的人都大快朵頤，大口吃其涼拌後的甜甜滋味！
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