♥鬆餅疊高高♥(上田太太愛料理)
描述
最近鬆餅在我們家榮登人氣第一的假日早餐!!!
阿桃一口氣都得吃上六片!!!多虧他那麼愛吃又捧場,我也可以越煎越上手~
但其實作法真的不困難喔~~!!!
胖達便當包巾買一送一!!!趕緊到粉絲團私訊胎胎!!!!(送的那條可任選款式喔!!)
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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再大碗裡倒入鬆餅粉，蛋，鮮奶並攪拌均勻，呈現黏稠液狀。 (可依個人喜好將200g鬆餅粉加量至230g左右,會更黏稠,煎出來的餅也會更厚喔)
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如果希望鬆餅可以蓬鬆又厚一點,可以先熱好平底鍋,一定要受熱很均勻喔!!之後再平底鍋的正中間開始慢慢倒入一匙左右的鬆餅糊,以小火慢慢煎至表面出現些許洞洞,即可翻面。
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倒鬆餅糊的湯匙要統一,煎出來的餅才會一樣大小。 最後在鬆餅上放上鮮奶油及灑上糖粉，淋上楓糖漿即可享用～
小撇步
如果希望鬆餅可以蓬鬆一點,可以先熱好平底鍋,一定要受熱很均勻喔!!之後再平底鍋的正中間開始慢慢倒入一匙左右的鬆餅漿,以小火慢慢煎至表面出現些許洞洞,即可翻面。
