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米布丁


Audrey
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限12字
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份量
10 人份
食材
125g
750ml
250ml
適量
300g
  • 1
    把烤箱預熱到150度
  • 2
    把西洋梨去皮放入糖水中,比例1:2的水後糖煮軟備用。不要煮透離火後用燜的。
  • 3
    將一棵檸檬去皮後,把剩下的檸檬放入糖水中
  • 4
    另起一個鍋,把糖、米、牛奶和檸檬皮一起加熱到煮開
  • 5
    蓋上鍋蓋放入180度烤箱烤80分鐘
  • 6
    放涼後拌入打發鮮奶油
  • 7
    將已煮好的西洋梨切成薄片放入容器中
  • 8
    把杏桃果醬加入水稀釋(再加入一點點檸檬汁),並刷在米布丁上即可完成
小撇步

也可用紅酒煮洋梨

2014/05/28 發表 1.5 萬 瀏覽
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