超級簡單的瑪格麗特餅乾
描述
簡單又好吃的甜品
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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先煮雞蛋 我們需要水煮蛋、冷卻備用 黄油提前室温軟化好，加入糖粉、鹽一起用打蛋器打發至微微發白
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把熟蛋黄篩入黄油中，攪拌均匀 一定要熟的蛋黃喔
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大概這個樣子
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篩入低筋面粉和玉米澱粉用刮刀攪拌均匀
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我這裡有3種口味 可以根據自己的口味來加 如果加可可粉的話，大概+20克 抹茶粉的話，大概10克 帶上手套，把面團揉均匀，分成每個8克的小麵團
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用手指壓扁 大概就是這個形狀
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烤箱預熱 320度烘烤20分鐘-25分鐘即可 美國是華攝度 離開台灣太久忘了台灣烤箱是攝氏度還是華攝度、如果是攝氏度大概150-170左右 根據自己家烤箱改善喔
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剛烤出來都有點偏軟 放一下下 就有點酥脆了 送禮也很好看唷
