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sandra宅在家的幸福料理
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377 食譜 3,298 粉絲

杏仁核桃桃酥

杏仁核桃桃酥

描述

桃酥 中式傳統風味小點 可加入杏仁粉及核桃 增添香氣及豐富口感 作法簡易 宅在家就可完成的點心 搭配咖啡 更是絕配的最佳美味的下午茶

96 說讚 4 一起做 6 留言

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

粉類

步驟

  • 備齊所需材料

    備齊所需材料

  • 核桃裝入袋內 略敲小塊

    核桃裝入袋內 略敲小塊

  • 沙拉油內加入白細砂糖及雞蛋

    沙拉油內加入白細砂糖及雞蛋

  • 混合攪拌至糖融化 油及蛋液融合

    混合攪拌至糖融化 油及蛋液融合

  • 將所需粉類放入碗內 攪拌均勻

    將所需粉類放入碗內 攪拌均勻

  • 過篩至液體內

    過篩至液體內

  • 液體及粉類拌勻後再加入核桃拌勻

    液體及粉類拌勻後再加入核桃拌勻

  • 分成每份30g 的小麵糰20顆

    分成每份30g 的小麵糰20顆

  • 用拇指輕壓麵糰中心略呈凹洞

    用拇指輕壓麵糰中心略呈凹洞

  • 蛋黃打勻加入少少的水拌勻後再均勻的刷上

    蛋黃打勻加入少少的水拌勻後再均勻的刷上

  • 烤箱180度 先預熱10分鐘後再放入上下火烤 25分 出爐前最後10分將烤盤取出內外對調可讓烤色均勻

    烤箱180度 先預熱10分鐘後再放入上下火烤 25分 出爐前最後10分將烤盤取出內外對調可讓烤色均勻

  • 完成後取出烤盤架高放涼 即可完成囉

    完成後取出烤盤架高放涼 即可完成囉

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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