蘇格蘭奶油酥餅 楓糖核桃。綜合果乾 Scotch Shortbread

307 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘇格蘭奶油酥餅 Scotch Shortbread是傳統的英國茶點之一
奶油香氣十足 非常好吃!
詳細圖文介紹奶油餅乾:
http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-scotch-shortbread.html
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒!
https://www.facebook.com/micoberry111

食材

1/2杯
無鹽奶油 2條 (=1杯)
麵粉 1.5杯
楓糖漿 一大匙
核桃碎粒 半杯
葡萄乾/杏桃乾 半杯
  • 1 奶油放在室溫下軟化後打發至奶油顏色略淡
  • 2 將糖加入奶油攪拌到沒有糖粒的狀態
  • 3 將麵粉慢慢加入與奶油混合均勻
  • 4 麵團分成兩份 一份加入楓糖漿和核桃粒 另一份加入果乾
  • 5 把麵團成形成喜歡的形狀 由於麵糰中沒有液體 所以用手直接整會比較方便 因為有兩種口味 我就做成兩種不同的形狀XD
  • 6 以180度烤約15-20分鐘 (依餅乾厚度增減) 奶油酥餅不需要烤到非常金黃色
贊助

小撇步

剛烤好的餅乾會非常的軟 所以千萬不要烤完就去翻動餅乾
將餅乾們連烤盤整個一起拿出來放涼
大約30分鐘後就可以了

快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒!
https://www.facebook.com/micoberry111

2014/05/19 發表 6,153 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣