蜂蜜花生醬化石餅乾【好蟲上菜囉】

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這生痕化石餅乾食譜絕對是你做起來吃起來最有趣的一次經驗。我最喜歡這食譜的地方,第一,做法夠簡單,不需要用到特別的烘焙機器或道具;材料取得容易,冰箱翻翻大概就可搜刮齊全。第二,這份食譜還算健康,我並沒有放入額外的糖,所有的甜味就交給蜂蜜和花生醬,如果你更講究,也可以降低奶油的量,或是以一般植物油取代奶油。第三,這是一個非常適合親子共同做的菜餚。第四,也是最棒的部分,這些餅乾看起來真的非常栩栩如生。

食材

放室溫的無鹽奶油 30g
花生醬 50g
蜂蜜 1大匙
全蛋 1個
中筋麵粉 120g
泡打粉 1/4小匙
  • 1 幫昆蟲和動物模型們洗個蓬蓬然後擦乾乾。
  • 2 大碗中加入奶油,花生醬,蜂蜜,混合均勻。
  • 3 加入全蛋,並與前述材料攪拌均勻。
  • 4 拌入過篩的麵粉和泡打粉,再用手將麵團加以混和。
  • 5 將麵團分成大小不同搓,整形成球狀,用手掌壓平,記得要略保有厚度,再將昆蟲和動物模型們壓入麵團後取出。
  • 6 放入已經預熱到160度c的烤箱中烘烤約15分鐘即可。
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小撇步

烘烤的過程,你會發現有花生香飄出,記得千萬要忍住不要一次就吃光光!本食譜同步發表在部落格「出走洛杉磯」,有空歡迎參觀。http://fundayalamode.pixnet.net/blog/post/367449746

2014/05/19 發表 2,377 瀏覽

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