蓁料理♥美味韭菜水餃

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韭菜含有非常豐富的營養成分
卻是孩子不能輕易接受的菜色
包成韭菜水餃
卻吃得不亦樂乎呢!

食材
韭菜
半斤
絞肉
半斤
水餃皮
一斤
(調味料)白胡椒粉
一匙
(調味料)鮮味炒手
一匙
(調味料)鹽巴
一匙
(調味料)香油
一大匙
(調味料)米酒
一大匙
  • 1
    絞肉加入(調味料)所有材料抓勻
  • 2
    韭菜洗淨瀝乾水分,切成細末備用
  • 3
    韭菜丁加入絞肉中拌合均勻成餡料
  • 4
    取一張水餃皮,放上適量的餡料,在1/2張的邊緣抹上少許水
  • 5
    然後對折中心點先黏合一下,左右各摺3折
  • 6
    即成為皮薄餡多的韭菜水餃
  • 7
    入滾水煮到膨脹浮起水面,就可以享用了!
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2014/05/17 發表 8,288 瀏覽
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