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Abby Feng
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五味香雞肉燴鮮蔬

五味香雞肉燴鮮蔬

描述

五味粉的提味和繽紛的色彩,提升味覺與視覺的嚮宴~

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食材

步驟

  • 去骨雞腿切塊,倒點醬油醃15分鐘。

    去骨雞腿切塊,倒點醬油醃15分鐘。

  • 再倒約2大匙的五味粉拌勻。

    再倒約2大匙的五味粉拌勻。

  • 磨菇切片,青椒/紅椒/黃椒切塊。

    磨菇切片,青椒/紅椒/黃椒切塊。

  • 熱油鍋,先倒入磨菇煎炒一下。

    熱油鍋,先倒入磨菇煎炒一下。

  • 再加入所有椒類蔬菜炒至半熟後,盛起備用。

    再加入所有椒類蔬菜炒至半熟後,盛起備用。

  • 倒入雞肉煎至表面金黃。

    倒入雞肉煎至表面金黃。

  • 加入鮮味露,糖,和3大匙水拌炒至肉熟。

    加入鮮味露,糖,和3大匙水拌炒至肉熟。

  • 加入剛盛起的蔬菜拌炒至汁收乾,起鍋前撒點葱花即可。

    加入剛盛起的蔬菜拌炒至汁收乾,起鍋前撒點葱花即可。

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Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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