海鮮雞翅包肉醬義大利麵


Selina  Wu
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先前做過了XO醬海鮮雞翅包,稍稍改變一下,搭配肉醬義大利麵一起,就成了個人的套餐,適合人數少的時候。運用肉醬罐頭,快速且簡單地做出好吃的肉醬義大利麵,輕鬆就可以滿足想吃義大利麵的慾望。

食材
3支
1盒
1尾
1盒
1根
1/3條
2瓣
少許
5朵
1/4個
1匙
適量
少許
1/5杯
少許
少許
1匙
看全部食材
  • 1
    雞翅去骨、蒜切末、蘑菇切片,其於材料切小丁備用。
  • 2
    將雞翅放入醃料待入味。
  • 3
    熱鍋爆香蒜末及XO醬,放入所有海鮮料翻炒,以鹽、香油斟酌調味待涼備用。
  • 4
    將作法3塞入雞翅以牙籤封口。
  • 5
    烤箱預熱5分鐘,放入作法4烤15分鐘,翻面撒上芝麻續烤約15分後切片即可。
  • 6
    另取鍋水滾放入麵條,煮約7-8分鐘撈起沖冷水備用。
  • 7
    熱鍋爆洋蔥丁,再放入蘑菇片及肉醬罐頭翻炒。
  • 8
    同鍋加入麵條及水煨煮,斟酌以鹽、黑胡椒粉調味。
  • 9
    將作法8及雞翅盛盤即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2014/05/15 發表 1,738 瀏覽
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