越南春捲

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炎炎夏日 肚子餓又沒胃口嗎?自已動手做越南春捲清涼又爽口熱量也低 !

食材

越南春卷皮 5片
越南米粉條 適量
瘦肉 適量
剝殼鮮蝦 10隻
小黃瓜 半條
九層塔 少量
泰式酸辣醬 適量
  • 1 米粉煮軟放涼 瘦肉煮熟切片 蝦去蝦泥燙熟 九層塔只取葉子部分 小黃瓜切薄片
  • 2 取一片春捲皮 用溫水正反面抹濕 變軟後 將米粉 瘦肉 蝦 九層塔 小黃瓜 排放上去 包起來
  • 3 包好的春捲沾上酸辣醬吃 很美味喔!
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小撇步

吃多少包多少 不能放太久 不然春捲皮會變乾就不能吃囉!

2014/05/14 發表 1.1 萬 瀏覽

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