葱肉酥(免揉麵團快速版)
描述
想吃酥鬆的中式點心不用搞剛的揉油酥油皮,只要有現成的冷凍起酥片就可快速的做好點心!一口酥一口茶美味的午茶時光就此展開~
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份量
9
人份
時間
30
分鐘
食材
-
3張
-
少許
-
少許
步驟
-
備料
-
將所有內餡攪勻備用
-
現成冷凍酥皮1片切成2條或3條
-
取一條冷凍酥皮捲成圓筒狀
-
工作台灑一些麵粉防沾,將作法4.往上壓下去,再用桿麵棍桿薄(如果有點黏表面可灑一些麵粉) *這時烤箱可先預熱:上下火皆180度
-
填入作法2.內餡
-
收口捏緊朝下,刷上蛋液灑上黑芝麻,烤箱上下火皆180度烤10分鐘後,轉190度續烤5分鐘即可
![將所有[內餡]攪勻備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/319645/19a0ee4abb27cba9.jpg)
![填入作法2.[內餡]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/319651/a6ed250e89bec70a.jpg)
小撇步
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