橘蜜起士蛋糕『Panasonic製麵包機』

2014/05/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是=>
我它可以讓烘焙變的更輕鬆省事而且可以變化出與眾不同的獨特美味。
這是我第一次用麵包機作起士蛋糕
簡單意易作又好吃哦!

食材 (3 人份 90 分鐘

橘蜜奶油乳酪 250g
砂糖 30 g
全蛋 1個
低筋麵粉 20g
牛奶 75ml
奶油 15g
焦糖脆餅 40g
檸檬汁 5cc
  • 1 先把食材用電子秤量好,焦糖脆餅放到袋中用撖麵棍來回壓碎。 然後把奶油先隔水溶化加入壓碎的餅乾拌勻=>放入蒸容器裡,餅乾要壓緊=>放入冰箱冷藏。
  • 2 橘蜜奶油乳酪250g.砂糖20g.全蛋1個.烏龍麵功能30打15分鐘。
  • 3 再放入低筋20g過篩.鮮奶75cc和檸檬汁5cc加入用.烏龍麵功能30打15分鐘
  • 4 把打好的起士麵糊放入蒸容器裡蛋糕功能24.12分鐘後,改用蒸容器,原本內鍋麵包葉片拿出加入100cc水,蒸容器放在上面繼續烘焙。
  • 5 1小時候完成,拿出蒸容器趁溫溫時倒扣出來,等涼再直接放入冰箱冷藏。
  • 6 好吃的起士蛋糕完成囉!
  • 7 這是還沒冰之前切的~很美吧!
  • 8 也可以用模型壓出圓型,再用果醬裝飾一下,就很像外面賣的甜點了!
贊助

小撇步

臨時沒有消化餅,就用義大利焦糖脆餅作底,口感還不錯哦!也可以用oreo 餅乾,口感應該也很搭!
奶油起士,我也是用冰箱現有的口味作,買原味也可以!
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
歡迎來玩 (〃∀〃)~♡~♡:http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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