蕎麥麵佐滑嫩菇蕈醬

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將菇蕈炒出香氣後
用鮮雙露醬汁煨煮片刻
淋在蕎麥麵上後綴以青蔥
完成了這道帶有
日本夏日風情的料理
與雙露醬汁煨煮過的菇蕈
和蕎麥麵條十分契合
簡單的幾個步驟
帶來多層次的口感和風味 !

食材

日式蕎麥風味麵 一盒
雪白菇(或喜歡的任何菇類) 一包
光合農場火腿玉米沙拉 一盒
  • 1所有食材在7-11一次買齊, 輕鬆的準備食材,好方便
  • 2將雪白菇切除根部剝散。熱炒鍋和少許油脂, 將菇蕈炒至香軟。
  • 3雙鮮露醬汁融合香烤飛魚 與甘甜鰹魚的美味,這麼棒的醬汁要好好利用!
  • 4加入雙鮮露醬汁, 煨煮個2分鐘。
  • 5加入日式風味蕎麥麵中 一半分量的蔥花,熄火。
  • 6盤中放入蕎麥麵,澆上菇蕈醬, 用剩下的蔥花點綴

小撇步

這樣的美味 7-11 就有了 !

2014/05/09 發表 4,921 瀏覽

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