Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 淬釀蔥肉捲 描述 簡單的肉捲經煎過再搭配淬釀醬油及冰糖悶燒成色香味俱全的蔥肉捲,吃起來吸附醬汁及蔥汁完全不油膩讓人意猶未盡!! 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 梅花薄肉片 4片 青蔥 3根 白芝麻 少許 調味料 淬釀醬油 3/4大匙 冰糖 1/2大匙 水 1.5大匙 步驟 備料(將青蔥切約肉片的寬度) 將蔥段放入梅花肉片內後包裹起來 包好了 將肉捲放入稍熱的乾鍋中煎約7分熟後 放入調味料悶燒 汁收乾了,起鍋前灑點白芝麻即可 成品上桌 小撇步 所有調味料及材料均依個人喜好增減 2,363 瀏覽 2014/05/08 發表