XO醬海鮮雞翅包
食材
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1雞翅去骨、蒜切末，其於材料切小丁備用。
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2將雞翅放入醃料（醬油1/5杯、米酒少許、胡椒粉少許、太白粉1匙）待入味。
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3熱鍋爆香蒜末及XO醬，放入所有海鮮料翻炒，以鹽、香油斟酌調味待涼備用。
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4將作法3塞入雞翅以牙籤封口。
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5烤箱預熱5分鐘，放入作法4烤15分鐘，翻面撒上芝麻續烤約15分後切片即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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