蛋皮時蔬捲『淬釀日式下午茶點
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龍鬚菜更含有豐富的維生素A、B1、B2及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素，而且熱量極低，但因梗較粗不易咀嚼,所以很多人不喜歡吃,但變化一下用川燙捲上海苔及蛋皮,淋上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,撒上苿莉花芝麻,日式風的下午茶點讓健康更加倍!
食材
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1將龍鬚菜洗好川燙 -
2煎蛋皮半熟放上海苔
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3待涼放上川燙好的龍鬚菜捲起切段淋上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,撒上茉莉花芝麻即可
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at
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