南瓜火腿茶巾絞【博客原味切片火腿】

2014/05/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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和風吃法的南瓜茶巾絞,綿密Q軟的南瓜,搭著香煎過的博客原味火腿片,在淋上芝麻醬創造出意想不到的好滋味唷,讓妳輕輕鬆鬆,簡單的在家就能享有日式風的餐點唷,快來為家人及情人做出不一樣的早午餐喔^^~

食材 (2 人份

南瓜 1/4個
博客原味切片火腿 兩片
少許
芝麻醬 一湯匙
黑胡椒 少許
  • 1 主要食材:
  • 2 將南瓜切片放入大同電鍋一杯水蒸熟即可
  • 3 蒸熟後取出,將多餘的水分瀝掉,再撒上少許的鹽,黑胡椒,再將南瓜肉壓成泥狀
  • 4 再淋上芝麻醬拌勻即可
  • 5 取用一張保鮮膜鋪底,取兩大湯匙南瓜泥
  • 6 將保鮮膜拉起,並且以旋轉方式往內捲緊(如圖)
  • 7 用模型器具將博客原味火腿片切成愛心(如圖) 剩下的火腿不要丟喔(等等再利用)才不會浪費食材喔^^~
  • 8 將裁完剩下的火腿切細末
  • 9 取一平底鍋,加入少許的油,放入裁完的愛心火腿,與火腿細末將它香煎過後即可
  • 10 將博客原味火腿片擺上,並且撒上火腿細末即可完成囉^^~
  • 11 博客美味的秘訣在於傳承歐洲正統製肉工法,透過溫控與時間的黃金組合,鎖住肉質原香與鮮嫩,展現多層次的口感;及堅持選用國產CAS優良豬肉,全程以低溫冷藏方式新鮮配送,為肉品品質與安全嚴格把關,能輕鬆地變化出各種精彩的好料理,為餐桌上的料理加分。 博客原味切片火腿:堅持多重熟成入味,鮮嫩Q彈
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