超簡單免揉【培根葱花鍋餅】
培根鍋餅材料簡單作法容易,鹹香Q軟好好吃,前一晚調好麵糊備好料,早上快速的煎一下就是營養美味的愛心早餐囉!
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食材
博客培根
3條
青葱
2根
胡椒塩
少許
麵糊
低筋麵粉
100g
蛋
1個
水
240cc
塩
少許
-
1 備料 -
2 將麵糊調成一碗備用 (低筋麵粉口感較軟.中筋口感適中.高筋較有嚼勁,可依個人喜好調整)
-
3 把博客培根切成丁.青葱切成葱花
-
4 平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的麵糊,轉動鍋子使其平均流散攤平
-
5 灑上培根末.葱花及胡椒塩,再將四邊往內折
-
6 作法5.再對折,煎到兩面金黃色,稍涼切成適量大小即可
![將[麵糊]調成一碗備用
(低筋麵粉口感較軟.中筋口感適中.高筋較有嚼勁,可依個人喜好調整)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/316480/large_07bd799fd8cce2b6.jpg)
![平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的[麵糊],轉動鍋子使其平均流散攤平](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/316482/large_7663cd8d88e5bcce.jpg)
小撇步
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