日式雜炊竽菇飯~淬釀日式下午茶點

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夏天來臨了.
炎夏食慾不佳的時候.
下廚煎炒煮炸都會熱的滿頭汗.
來份簡易免油煙的日式雜炊飯.
營養好吃又方便.

食材 (4 人份

白米+糙米 2杯
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 2大匙
味霖 1大匙
鴻喜菇 30g
雪白菇 30g
舞菇 30g
芋頭 100g
四季豆 4根
紅蘿蔔 6片
2.5杯
  • 1 備齊材料
  • 2 將菇洗淨.用手撕開
  • 3 芋頭切2cm大小
  • 4 四季豆切丁. 可以一開始就跟食材一起擺入烹煮.或是另外加水20CC.鹽微量.微波30秒. 等飯煮好再加入.
  • 5 加入淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚2大匙
  • 6 將所有的食材都倒入鍋中.按下煮飯鍵
  • 7 等到電鍋跳起.就完成了這道日式和風雜炊飯
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小撇步

淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間
所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/04/27 發表 2,624 瀏覽

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