日式雜炊竽菇飯~淬釀日式下午茶點


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夏天來臨了.
炎夏食慾不佳的時候.
下廚煎炒煮炸都會熱的滿頭汗.
來份簡易免油煙的日式雜炊飯.
營養好吃又方便.

份量
4 人份
食材
白米+糙米
2杯
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚
2大匙
味霖
1大匙
鴻喜菇
30g
雪白菇
30g
舞菇
30g
芋頭
100g
四季豆
4根
紅蘿蔔
6片
2.5杯
  • 1
    備齊材料
  • 2
    將菇洗淨.用手撕開
  • 3
    芋頭切2cm大小
  • 4
    四季豆切丁. 可以一開始就跟食材一起擺入烹煮.或是另外加水20CC.鹽微量.微波30秒. 等飯煮好再加入.
  • 5
    加入淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚2大匙
  • 6
    將所有的食材都倒入鍋中.按下煮飯鍵
  • 7
    等到電鍋跳起.就完成了這道日式和風雜炊飯
小撇步

淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間
所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/04/27 發表 2,889 瀏覽
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