簡易餅乾曲奇

2014/04/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我出席不了朋友的生日飯局,所以弄了這個曲奇當禮物。

食材 (2 人份 30 分鐘

無鹽奶油 50g
40g
蛋黃 1個
Plain flour 麵粉 80g
corn flour 粟粉 20g
  • 1 奶油放在室溫軟化,加入篩了的糖打成乳霜狀。
  • 2 加入蛋黃拌勻。
  • 3 再將篩了的粟粉和麵粉分三次倒入拌勻,把粉團放入冰箱冷藏15-20分鐘。
  • 4 桌上攦一些麵粉,把麵團隨意製造圖形。或用曲奇模型(我沒有) 把餅乾曲奇麵團放入烤盤中,放入烤箱150度,烤15-20分鐘,就完成了。
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