海味沙茶炸醬蒸蝦【牛頭牌端午好香拌】

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一般使用牛頭牌沙茶炸醬都拌飯or拌麵嗎?此炸醬特別加了牛頭牌沙茶醬去提升炸醬的美味~

今天使用牛頭牌沙茶炸醬做出宴客好料理-海味沙茶炸醬蒸蝦,只要輕鬆用蒸煮就可以吃出美味了。。

海味沙茶炸醬蒸蝦裡盤底的板條、豆腐吸附著滿滿醬汁後,加上沙茶炸醬香的Q彈鮮蝦,配著蔥絲一起食用,真的是超級滿足。

這道好料理可以錯過呢?立馬來一起做吧!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

主食材
白蝦 10隻
副食材
豆腐 1盒
板條 些許
佐料
蔥絲 些許
調味
牛頭牌沙茶炸醬 3tbs=45ml
香油 1tsp=5ml
醬油 2tbs=30ml
蒜泥 1tbs=15ml
花椒粉 個人喜好
75ml
  • 1 準備食材:白蝦、豆腐、板條、牛頭牌沙茶炸醬
  • 2 豆腐切適當大小,板條和豆腐可先泡滾水2分後撈起瀝乾備用
  • 3 蝦子留頭尾去腸泥,以中心剖開成蝴蝶狀備用
  • 4 今天使用的料理主角:牛頭牌沙茶炸醬,本身就是炸醬中特別添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬,提升了炸醬的香味&美味
  • 5 將蒜泥+牛頭牌沙茶炸醬+香油+醬油+花椒粉+水調勻備用
  • 6 取盤,板條、豆腐塊鋪底淋上3大匙醬料,先大火蒸個5分鐘,再鋪蝦子淋上步驟5.醬汁
  • 7 再蒸3分起鍋,再灑上蔥絲,淋上熱香油即完成
  • 8 那麼簡單又好吃的美味,在家也能輕鬆做唷~
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小撇步

快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3

2014/04/25 發表 5,831 瀏覽

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