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剩餘咖哩再利用~起士玉米咖哩飯

剩餘咖哩再利用~起士玉米咖哩飯

描述

吃剩的咖哩醬汁怎麼辦?丟掉可惜,要再吃卻僅有湯汁無豐富性。媽媽巧手讓咖哩醬汁再利用,加點色彩鮮艷的玉米、一些絞肉增加點豐富性,再擺上一片遇熱融化的起士片,又是可餵飽小孩的一道料理~

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食材

步驟

  • 將吃剩的咖哩醬汁先煮滾

  • 熱鍋加適量的油,先將洋蔥炒至略透明,加入絞肉拌炒至熟,再加入玉米

  • 接著加入白飯拌勻後,最後加入煮沸的咖哩拌勻至均勻受熱後,裝入喜愛的盤皿,再趁熱擺上起士片即可享用

小撇步

咖哩醬汁視濃度來添加,若剩餘的咖哩味道不夠濃郁則在煮沸時再添加咖哩塊

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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