百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HanasKitchen
240 食譜 5,775 粉絲

二子玉川起司蛋糕

二子玉川起司蛋糕

描述

參考網路食譜http://cookpad.com/recipe/1156010

裡面附有圖片,
翻譯的不好也請見諒,也歡迎給我意見

p.s最近的中文有點怪請多包涵

我是用日本百元商店的蛋糕模型

371 說讚

食材

步驟

  • 先做餅乾底 將消化餅壓碎後和溶化的無鹽奶油拌勻 日文版是用歐利歐18片和奶油30公克,然後要ˋ將奶油去掉後再和無鹽奶油拌勻 因為我喜歡消化餅所以改成消化餅的口味

  • 蛋糕模型先鋪上紙,再將壓碎的餅乾底倒入模型中,仔細均勻壓平壓緊後放到冷藏庫中

  • 起司奶油用微波爐加熱軟化後和酸奶油仔細拌勻

  • 砂糖,蛋也一起加入混合拌勻

  • 鮮奶油和蘭姆酒和香草精也加入拌勻,最後再將玉米粉也加入拌勻, p.s'這裡的順序是很重要的

  • 再將繳拌均勻的起司倒入模型中

  • 烤箱160度烤70分鐘 (要隔水加熱烤)

  • 烤完後先不要取出,利用那個余熱再放置一晚,最少也要兩個鐘頭

  • 冷了以後再放到冷藏庫到完全冷卻即可食用 (我是放了約半天)

9,597 瀏覽
avatar
HanasKitchen 240 食譜 5,775 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞湯 高麗菜飯 三杯雞 炒麵 馬鈴薯 香菇雞湯 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 台式泡菜 茄子 排骨 南瓜 早餐 鮭魚 竹筍 櫛瓜 杏鮑菇 地瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 湯麵 小黃瓜 玉米濃湯 娃娃菜 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 酸辣湯 粽子 高麗菜 雞胸肉 四季豆 打拋豬 麻婆豆腐 餅乾 菠菜 豆腐 番茄 雞肉 滷肉 蒸蛋 低脂高蛋白 番茄炒蛋