[awei料理]韭菜春捲

咪咪醬
17 食譜 37 粉絲

鄉下拿了些韭菜~興沖沖的馬上做了最愛吃的春捲~~金黄酥脆,很是入味哦

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

500g
一把
適量
  • 韭菜切碎,豆芽菜去除頭尾(增加口感)
香菇蝦米泡水備用

    韭菜切碎,豆芽菜去除頭尾(增加口感) 香菇蝦米泡水備用

  • 絞肉先炒過後依序將香菇蝦米爆香後加入韭菜混合炒熟...最後加入豆芽菜(去除頭尾)

    絞肉先炒過後依序將香菇蝦米爆香後加入韭菜混合炒熟...最後加入豆芽菜(去除頭尾)

  • 餡料放冷後包入春捲皮成長方形狀大小要一致
入油鍋炸油須滿過春捲~皮變色即可

    餡料放冷後包入春捲皮成長方形狀大小要一致 入油鍋炸油須滿過春捲~皮變色即可

小撇步

火侯切勿太大

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咪咪醬
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留言

共 1 則
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  • 邱暐㦤

    邱暐㦤

    請問如果沒有大張春捲皮可以用什麼替代??

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