咪咪醬 17 食譜 44 粉絲 追蹤 [awei料理]韭菜春捲 描述 鄉下拿了些韭菜~興沖沖的馬上做了最愛吃的春捲~~金黄酥脆,很是入味哦 187 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 500g 韭菜 一把 豆芽菜 適量 步驟 韭菜切碎,豆芽菜去除頭尾(增加口感) 香菇蝦米泡水備用 絞肉先炒過後依序將香菇蝦米爆香後加入韭菜混合炒熟...最後加入豆芽菜(去除頭尾) 餡料放冷後包入春捲皮成長方形狀大小要一致 入油鍋炸油須滿過春捲~皮變色即可 小撇步 火侯切勿太大 1.3 萬 瀏覽 2014/04/21 發表