紫色夢幻 ♡ 桑葚奶酪

Name: 紫色夢幻 ♡ 桑葚奶酪 by ♡安夏の手作人妻食堂♡
Yield: 4 人份
Ingredients: 鮮奶 200CC; 鮮奶油 50CC; 糖 30g; 自製桑葚果醬 適量; 吉利丁 3片

♡安夏の手作人妻食堂♡

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自製的桑葚果醬水分較多，加入奶酪才有這種美麗的漸層的效果唷 ♡
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份量

4 人份

食材

200CC

50CC

30g

適量

3片

1
吉利丁泡軟備用，奶酪杯底層先加入果醬
2
鮮奶加糖小火煮至糖溶化，熄火
3
放入泡軟的吉利丁和鮮奶油攪拌均勻
4
過篩倒入容器，放入冰箱，凝固後就可以享用囉！
5
有用果醬整個攪拌，整個都會變成紫色，沒攪拌的上面會呈白色

2014/04/25 發表 1.1 萬瀏覽

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吳千億

請問此配方約可做幾杯？

4 years ago

Shu Chuan Lin

Ansha Ching 非常感謝您!因為試了好多次,抓不準比例~~~
現在明瞭了,謝謝您唷~~~

6 years ago

♡安夏の手作人妻食堂♡

Shu Chuan Lin 吉利丁一片的重量是5g,所以應該都是一樣的吧!!!

6 years ago

Shu Chuan Lin

Ansha Ching 所以.....如果是1片吉利丁,大約是5g的吉利丁?

6 years ago

♡安夏の手作人妻食堂♡

大概是15g的份量

6 years ago

Shu Chuan Lin

看起來好可口喔.....
請問:
把吉利丁改成吉利T,份量要多少?

6 years ago

紫色夢幻 ♡ 桑葚奶酪自製的桑葚果醬水分較多，加入奶酪才有這種美麗的漸層的效果唷 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

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