【33廚房】海鮮煎餅

描述
誰是總舖師 - Vicky
步驟
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起鍋熱油,放入洋蔥絲炒出香味盛出備用。鮮干貝切成適當大小,和蝦仁、花枝一起放入滾水鍋中浸泡至熟後撈出備用
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取一容器加入蛋、麵粉、水、炒過的洋蔥、燙過的海鮮料調勻成為麵糊備用
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起鍋放入麵糊並攤開跟鍋面同寬,煎至兩面金黃酥香
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取一容器,放入韓式辣椒醬、醬油、酒、糖、冷開水混合拌勻成為沾醬,搭配食用。
小撇步
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