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愛流浪的鼠媽
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蔥油餅 [Panasonic製麵包機]

蔥油餅 [Panasonic製麵包機]

描述

家裡的小人們(2歲、4歲)愛吃蔥油餅。下班後,利用Panasonic製麵包機協助製作蔥油餅,又簡單又省時,實在太方便了。

煎好之後,加上一顆蛋和一片起司,即是小人們超愛的早餐。

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將中筋麵粉放入製麵包機容器中

    將中筋麵粉放入製麵包機容器中

  • 倒入熱水攪拌

    倒入熱水攪拌

  • 倒入冷水攪拌

    倒入冷水攪拌

  • 使用14號麵包麵糰模式進行攪拌

    使用14號麵包麵糰模式進行攪拌

  • 待攪拌停止後(此食麵糰已成光滑狀),按取消。麵糰放置在製麵包機中,醒麵30分鐘。

    待攪拌停止後(此食麵糰已成光滑狀),按取消。麵糰放置在製麵包機中,醒麵30分鐘。

  • 醒麵同時,切好蔥花,並加入適量的鹽攪拌均勻。

    醒麵同時,切好花,並加入適量的鹽攪拌均勻。

  • 醒好的麵糰進行整麵

    醒好的麵糰進行整麵

  • 分割好需要的大小

    分割好需要的大小

  • 桿平

    桿平

  • 抹上沙拉油,灑上胡椒鹽與蔥花

    抹上沙拉油,灑上胡椒鹽與

  • 先捲成長條狀後,再捲成螺旋狀

    先捲成長條狀後,再捲成螺旋狀

  • 推開桿平成喜歡的厚度

    推開桿平成喜歡的厚度

  • 中火煎,即為美味蔥油餅

    中火煎,即為美味油餅

小撇步

一次多做幾片,在放入抹上少量的沙拉油塑膠袋,即可冰進冷凍庫中。需要食用時,直接煎,無須解凍,相當方便。

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,搭配♡烘燒烤微波爐♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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留言

共 1 則
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  • wei
    wei

    500g麵粉會不會太多,麵包機跑不太動耶

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