吳双の愛妻料理】杏鮑菇燒肉丸~淬釀中式下午茶點

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用自製的漢堡排,分成5個肉丸,裹粉油炸
再用愛妻料理盒加進杏鮑菇,用微波爐就能為成快速的下午茶點心喔^^

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

【食材】自製肉丸 5顆
【食材】杏鮑菇 1根
【食材】蘆筍 2根
【食材】蔥段 適量
【高湯】淬釀醬油露 20CC
【高湯】水 20CC
【高湯】蕃茄糊 20CC
  • 1 材料備齊 用平時就做好的漢堡肉解凍捏成5顆肉丸子,沾薄麵粉炸1分鐘定型
  • 2 3.將自製肉丸和切好的幸鮑菇和蔥段放入料理盒中
  • 3 先以淬釀醬油露調製高湯,再加入高湯製料理盒...微波5分鐘即可
  • 4 4.然後把蘆筍燙過(在水裡滴入一點油讓顏色保持鮮綠)
  • 5 5.留幾根蘆筍切小丁和幾根帶頭增添菜色的美味度就好囉
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『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/04/09 發表 4,646 瀏覽

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