早起圈圈 8 食譜 17 粉絲 追蹤 牛肉蔬菜捲 描述 牛肉蔬菜捲,讓愛吃肉的肉迷們,也可以吃下蔬菜~ 歡迎到專頁來看看:https://www.facebook.com/shawnaaishare 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 牛肉薄片 4片 胡蘿蔔 30g 金針菇 30g 麵粉 少許 食用油 適量 料理酒 1匙 步驟 將胡蘿蔔及金針菇用牛肉片包起來,接著灑上麵粉,使它在煎時能黏住,不散開 在鍋上加上食用油熱鍋後,即可把牛肉蔬菜捲放入鍋中煎至表面焦黃,但牛肉不用煎太久 表面熟了後,淋上調味好的醬汁,料理酒添加煮至入味 調味醬汁:砂糖1/2匙、醬油1小匙、味林1小匙 小撇步 煎牛肉要小心,不要煎到熟過頭囉~ 3,632 瀏覽 2014/04/08 發表