手工抓餅【Panasonic 製麵包機】
描述
揉麵的水溫高一點，可以製造有嚼勁兒的口感。有了Panasonic製麵包機，不怕高水溫，3分鐘就完成抓餅麵團。
我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T，我喜歡它的原因是我再也不用辛苦的手打麵團。設定好行程， 就能打出完美麵團。(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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份量
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步驟
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![將[麵團]材料中冷水+滾水放入Panasonic製麵包機中，再倒入麵粉後，按【品項】至14(揉製麵團)後，按下【開始】鍵。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將麵團材料中冷水+滾水放入Panasonic製麵包機中，再倒入麵粉後，按【品項】至14(揉製麵團)後，按下【開始】鍵。
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3分鐘麵團就揉好了！^o^ 按下【取消】鍵。蓋上蓋子讓麵團直接在Panasonic製麵包機裡鬆弛10分鐘。
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取出麵團，分割成四份。將一份麵團擀成長條形後刷上食用油。
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鹽花調味後再撒上少許蔥花，由長軸一側捲起，然後將捲好的長條轉成螺旋狀。以手指為軸心將長條麵團繞完。
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纏繞完成的麵團取出後立在桌面上呈圓柱形。由正上方以手掌垂直下壓，再用擀麵棍擀開攤平。以適量油鍋小火煎製酥脆金黃。
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煎製抓餅時，要常翻面，並以鍋鏟擠壓、打餅。慢慢的就會出現愈來愈多的層次，視覺和口感都更豐富！
![將[麵團]材料中冷水+滾水放入Panasonic製麵包機中，再倒入麵粉後，按【品項】至14(揉製麵團)後，按下【開始】鍵。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F304095%2F051ae403a1407b5c.jpg&width=800)
小撇步
食用油依個人喜好選則即可，用豬油會更香、更道地！
一次多做一些，擀平後分裝入塑膠袋內，要吃時起油鍋直接下鍋，非常方便喔！
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，
歡迎來玩
(〃∀〃)~♡~♡：
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