三鮮燴飯

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一個人簡單吃~有肉有菜一盤就能兼顧營養和美味,快速上桌的餐點!!
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蒜頭 4瓣
燴飯料:肉片.香菇片.蝦子.透抽.胡蘿蔔片.高麗菜 適量
青葱段 2支
適量
美極鮮味露 2大匙
香油 少許
烏醋 少許
白胡椒 少許
太白粉 1大匙
白飯 4碗
醃肉料
白胡椒 少許
太白粉 少許
美極鮮味露 1小匙
  • 1 備料
  • 2 肉片先用醃肉料醃拌
  • 3 鍋中放油以小火先爆香蒜頭和香菇,續加肉片拌炒至5分熟
  • 4 再放入蝦子.透抽.胡蘿蔔片.高麗菜稍拌炒,加水至食材2/3的高度
  • 5 作法4.放2大匙的美極鮮味露及塩調味
  • 6 最後將1大匙的太白粉調水勾芡,起鍋前加青葱段,淋一些香油.烏醋.白胡椒,盛白飯將三鮮醬淋上即可
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2014/04/07 發表 1.2 萬 瀏覽

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